تاريخ التسجيل : 24/01/2011 عدد المساهمات : 654 بنك المنتدى لشراء الصلاحيات : 8777 الموقع : الزعيـــــم حســــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــام
موضوع: طريقة عمل الكبه ...... بمقطع فيديو الجمعة أبريل 01, 2011 12:26 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وحيا الله كل من دخل وشرف الموضوع مقطع الفديو من صنع ايديا ...... في الاخير المقادير : كاسين برغل منقوعه بالماء ثلاث فصوص ثوم مهروسه شوية فلفل اسود كزبره - كمون ملح ثلاث ملاعق لحم مفروم تضغط على البرغل باليد حتى نتخلص من الماء نهائيا ثم نضيف باقي المقادير
.
ثم توضع في فرامة اللحم التقليديه وتفرم ثلاث مرات اما اذا وضعتيها في جهاز مولينكس ( ست البيت ) فلابد انك تفتحين الغطاء وتقلبن اللي فوق تحت والعكس
الحشوه : بصل محموس بزيت وكاري وفلفل اسود وكزبره اللحم المفروم محموس بزيت وكاري وكزبره وفلفل اسود ابعد الاثنين عن النار واخلطهم مع بعض واضيف صنوبر
موضوع: طريقة عمل الكبه ...... بمقطع فيديو 
الجمعة أبريل 01, 2011 12:26 pm
